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電子書籍：新・味いちもんめ
[ 倉田よしみ原案：あべ善太シナリオ協力：福田幸江 ]

「藤村」から西新橋の料亭「桜花楼」に移った伊橋。

合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも

“起爆剤”として奮闘中。

ある日のこと、仕事を終えた伊橋は、熊野の部屋に呼び出された。

熊野によると、彼が修行時代に世話になった西新橋の老舗料亭「桜花楼」が

腕の立つ板前を助っ人に求めているという。

先代への義理もあり、また、伊橋に頼りきりの渡辺をひとりだちさせたいとも

思っていた熊野は、伊橋に“助”に行くよう持ちかける。

話を聞いた伊橋は、これも修行のうち、と「桜花楼」に行くことを決意するが

その「桜花楼」の板場は、イビツな構図が支配していて……？

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